読書会のために翌日まで休みを取る自分って偉いなぁ(挨拶
というわけで、どうせ遅くなると自ら知っているわけです。
昼までゆったり過ごして午後からお買い物とか。
今日は鯖を文化干しに。
包丁で切を入れて酒をまぶす。
ニンジンとピーマンとキャベツを千切りにして、鯖の上に。
で、蒸す。
最後に酢を振りかけて出来上がり。
写真がないのが残念です。
司令いわく75点(そもそも鯖がしょっぱかったらしい)
来週から読書会用に使えないかとブックカフェめぐりしてみます。
できれば貸しきれるところ。直近では17日の予定。
レビューに乞うご期待。