石川県を食べ尽くすお話2

店名
ハーブの里・響きの森 ミントレイノ

住所
920-2335
石川県白山市女原甲58

電話番号
076-256-7660

食後の感想
白山モンブランなる、響の森モンブランを食べました。
ホワイトチョコレートでコーティングされているのですが
五歳児にはちょっと固かったようです。

お店には見たこともないレコードみたいなオルゴールが流れ
人の数も少なくて、隠れ家的な感じで楽しめました。
お店の方もとっても良い方ばかりです。

蒸留酒に漬けこんだドライのアプリコットとラベンダーを生地に混ぜて焼きあげ、ホワイトチョコレートでおめかし。
直径約11センチの小さな白山はほのかにハーブが香り、これまでにない新しい味わいの焼菓子です。

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