ふくしげログ

　金沢から名古屋に戻ってきました。

　例によって富山県→岐阜白川郷経由で帰ってきたのですが、白川郷から荘川に向けて走っているとき、窓の外にチラチラと白いものが降ってきました。初雪です。

　油断してた、タイヤ替えてないのに…。

　最近トラックに吹っ飛ばされかけたりと、死亡フラグが立ちすぎなので気をつけないといけない。ヒヤリ・ハットで済んでいることに感謝。

　東海北陸道の荘川に着いたら、やはり反対方面はチェーン規制。危うし。

　ちょっと金沢に帰省中。
なぜか名古屋を出発すると同時に天気が崩れ始めてきました。

　富山県の福光と石川県の角間をつなぐ県道でのこと。

　車がすれ違えないくらい狭い道でさらにS字カーブにて、対向車線から(まぁ中央線なんかないけどな)ちょっと大きめのトラックがノンブレーキでこんにちわ。こっちが急ブレーキを踏まないとふっとばされてました。冷や汗かいた。

　運ちゃんの片手には携帯電話。

　その用事、俺の命よりも大切ですか…。

　気をつけよう気をつけよう(自戒の意味をこめて)。

　タイトルは、胸の内側に2本ついている筋肉より。
http://www.yakitori.co.jp/menu/index.html

　最近お酒を飲むことが続いたので、食欲のないときに…という本を読んでたらささみの料理の話が載っていた。高たんぱくの割には低カロリーと銘打ってあったが、意外と好きなんだよね、焼き鳥屋では梅とかわさびと一緒に出てくるよね。

　というわけで自分用の備忘録。

　ささみには胸骨という固い筋があるので、それは包丁でそぎ落とす。結構面倒な作業。そぎ落としたら、一本を四つくらいに切り分ける。
　独り分は三本くらい。

　卵を溶いておく。

　フライパンを熱してバターをひとかけら。

　ささみを卵にくぐらして、フライパンへ投入。表が焼けたら裏も焼く(当たり前)。

　両方焼けたら、醤油を適量たらして出来上がり。

　残った卵は、炒めて一緒に。

　こんな適当に作ったのに、ウマーイ。写真撮るのも忘れるほどでした。
ささみってこんなおいしかったっけ？また買ってこよう。今度は練り梅も一緒に。

　タイトルは、ドヴォルザーク『家路』の日本語歌詞(詩、堀内敬三)より(業は「わざ」と読みましょう)。

　なんとか課題終了。ってか保全命令の申立ての起案とか、それって執行法では？まぁ、大きな意味ではいつか必要でしょうが…。

　不動産登記法の改正によって、基本書の条文が全て変わってて大打撃。原理原則に戻って書き連ねました(ごまかした)。

　故あってフランスにエアメールを送ることに。
　ところで「VIA AIR MAIL」って、日本郵便の宛名の書き方のページみると「黒色か青色で」ってあるけど、昔からこうだっけ？
　自分が習った(？)ときは赤色で、って言われた気がするなぁ。ほら、赤って目立つし(信号とかね)。まぁ、ちょっと発見でした。
http://www.post.japanpost.jp/int/use/writing/normal.html